Le raisin est un fruit de haute qualité nutritionnelle. Ses graines sont également précieuses. En effet, elles sont riches en composés phénoliques, en vitamine E et donnent naissance à l'huile de pépins de raisin, une huile végétale très appréciée pour ses nombreuses utilisations.
7 avantages de l'huile de pépins de raisin
L'huile de pépins de raisin se distingue surtout par ses propriétés antioxydantes.
- Aide à prévenir les thromboses : Camila Pedrosa, nutritionniste à la clinique de nutrition et de gastronomie Viver, explique que l'huile de pépins de raisin est riche en resvératrol, un puissant antioxydant, anti-inflammatoire et antiplaquettaire qui empêche la formation de plaques formant des thrombi (caillots pouvant entraver la circulation sanguine dans l'organisme).
- C'est un allié de la santé cardiaque : "Le resvératrol, parce qu'il est un antioxydant, empêche l'oxydation des LDL, réduisant ainsi le cholestérol et prévenant le développement de maladies cardiovasculaires telles que l'infarctus du myocarde. Le resvératrol favorise également la production de HDL (bon cholestérol)", souligne Camila.
- Prévenir le vieillissement prématuré : Camila rappelle que les pépins de raisin sont riches en composés phénoliques et en vitamine E, offrant de grands résultats dans la prévention du vieillissement de la peau.
- Laisse la peau plus hydratée et plus douce : Fernanda Casagrande, dermatologue, explique que l'huile de pépins de raisin, riche en acides gras et en vitamine E, forme un puissant film sur la peau, la laissant plus douce et plus hydratée.
- Elle prévient les vergetures : être riche, notamment en vitamine E, fait de l'huile de pépins de raisin un bon allié dans la prévention des vergetures, comme le commente Fernanda.
- Elle hydrate les ongles et les cuticules : la dermatologue Fernanda explique que si elle est appliquée fréquemment, l'huile laisse la cuticule plus hydratée et donc les ongles poussent plus vite. "Il peut également atténuer la sécheresse causée par les émaux et leurs dissolvants", ajoute-t-elle.
- Il contribue à rendre les cheveux plus hydratés et plus beaux : "entre les cuticules des cheveux, il y a une sorte de "ciment", qui se perd par les colorations, les décolorations, l'utilisation d'un excès de fer et de sèche-cheveux. Les cheveux deviennent crépus et rebelles. L'huile de pépins de raisin, à un moment donné, aide à remplacer ce lipide perdu. Les cheveux deviennent plus doux, avec moins de frisottis et un aspect plus brillant", explique Fernanda.
L'huile de pépins de raisin est toujours utilisée dans les massages corporels et comme huile de support (véhicule permettant aux huiles essentielles de pénétrer à travers la peau).
Où acheter et comment choisir?
Camila explique que dans les magasins de cosmétiques, il est possible de trouver les versions pour la peau et les cheveux. Dans les magasins de produits naturels, la version en capsules et pour l'usage culinaire. Le dermatologue Fernanda renforce que, bien que cela coûte un peu plus cher, les huiles pressées à froid sont la meilleure option, car elles intègrent toutes les propriétés de cette huile.
"Pour choisir une bonne huile, lisez la liste des ingrédients. Elle doit avoir comme premier ingrédient de l'huile de pépins de raisin et ne pas avoir été additionnée de colorants, d'édulcorants (de sucre). Il est également important que cette huile soit pressée à froid, elle doit être 100% naturelle et pure", souligne la nutritionniste. Pour savoir si elle a été pressée à froid, son odeur doit être acidulée.
Comment utiliser l'huile de pépins de raisin?
- Sur les ongles
Le dermatologue Fernanda explique que l'huile peut être utilisée directement sur les ongles avant et après l'émaillage.
- Sur la peau
"Dans la peau, l'huile de pépins de raisin peut être utilisée en manipulation, associée à d'autres actifs propres à la peau. Si elle est utilisée directement, elle peut être utilisée en petites quantités, juste après le bain, avec la peau encore humide", souligne le dermatologue. En cas de soin, quelques gouttes d'huile suffisent.
- Dans les cheveux
Fernanda suggère d'appliquer une quantité généreuse de l'huile sur les cheveux, de les laisser agir pendant la nuit et de les laver le matin. "Je ne le recommande pas comme réparateur de pointes car il a une consistance très huileuse et laisse les cheveux plus lourds", ajoute-t-elle.
- Usage culinaire
Le nutritionniste explique que l'huile de pépins de raisin ne doit pas être utilisée dans la préparation des repas (c'est-à-dire être chauffée), car elle contient une grande quantité de graisses polyinsaturées, qui réagissent avec l'oxygène en formant des radicaux libres. L'huile à usage culinaire, que l'on trouve dans les magasins de produits naturels, peut être utilisée pour assaisonner les salades, par exemple, mais il est intéressant qu'elle soit incluse dans le régime alimentaire avec indication du nutritionniste.
- En capsules
"L'huile de pépins de raisin peut être ingérée en capsules dans certains cas, mais le dosage doit être ajusté en fonction des besoins de chacun. Ce dosage est ajusté par un nutritionniste grâce à l'analyse de tests biochimiques", explique Camila.
"Ne pas utiliser sans surveillance professionnelle, car une utilisation excessive peut provoquer l'effet inverse et augmenter le niveau d'inflammation", avertit le nutritionniste.
Alertes et contre-indications
L'huile doit être indiquée par un nutritionniste dans des cas spécifiques et à des dosages appropriés. La nutritionniste Camila ajoute qu'il faut être très prudent avec l'utilisation de cette huile en capsules, car il est nécessaire de l'équilibrer avec les oméga-3 dans le corps, puisque l'huile de pépins de raisin est très riche en oméga-6 (acide linoléique). Si cet équilibre n'existe pas, il peut être très néfaste et même inflammatoire.
En ce qui concerne les soins de beauté, Fernanda explique qu'il faut éviter de les utiliser si la personne souffre d'une sorte d'allergie au raisin et a ses dérivés. Par ailleurs, "sur une peau grasse et avec de l'acné, il faut éviter de l'utiliser sur le visage et le tronc", conclut le dermatologue.
L'huile de pépins de raisin est un bon allié pour la beauté et même la santé, à condition qu'elle soit utilisée sous surveillance et soins. Profitez des vertus de l'huile de pépins de raisin et apprenez à l'utiliser dans votre vie quotidienne.