Le lait de vache, est-il bon pour la santé ?

Entre les scientifiques qui ne cessent de prouver pourquoi le lait de vache n'est pas bon pour la santé, et certains chercheurs qui argumentent sur les bienfaits de ce produit, les consommateurs ne savent plus quoi penser. C'est donc pour démêler le faux du vrai par rapport à cette situation que le présent article vous est présenté.

Qu'est-ce qu'on reproche exactement au lait de vache ?

Selon les institutions en charge des études sur le lait de vache santé, il est contre nature de consommer un produit qui ne soit pas de sa propre espèce. Un être humain qui se nourrit de lait d'animal, ce n'est tout simplement pas admissible. De plus, sur le plan nutritionnel, il se trouve que ce produit contient beaucoup trop de sels minéraux et de protéines. Il ne peut donc pas être compatible avec l'organisme de l'homme. Et comme il n'a que très peu d'acide gras essentiel et de galactose par rapport au lait maternel, il déséquilibre les apports essentiels à la croissance de l'enfant s'il est administré avant les trois premières années de vie. Voilà pourquoi les chercheurs confirment que le lait de vache mauvais pour la santé.

Des scientifiques estiment aussi que le fait d'en boire fréquemment peut contribuer au développement de cancers. Ce produit favorise aussi dans certains cas le diabète de type 1. En Finlande, le premier pays européen le plus grand consommateur de lait, le nombre de cas d'enfants diabétiques de type 1 est élevé. Ce constat alerte les scientifiques même si aucune étude ne confirme encore que cela est dû à la grande consommation de lait de vache. Selon eux, ce produit est plutôt destiné aux petits veaux.

Autres méfaits du lait sur la santé

Vous vous posez toujours la question : « le lait de vache est-il bon pour la santé » ? Ce qui suit devrait alors vous aider à y voir plus clair. D'abord, sachez que le lait de vache est très riche en graisses saturées. À cet effet, il est fortement indigeste et peut occasionner des problèmes de transit. Notez ensuite qu'il contient également de la caséine, de quantité importante. Comme cette substance a tendance à se coller aux parois des intestins, elle multiplie ainsi vos chances de manifester des inflammations. Et puisque ses composants sont dotés de plusieurs milliers d'allergènes, il est ainsi normal qu'il soit très peu toléré par l'organisme humain, et qu'on le désigne comme responsable de mauvaises réactions cutanées et respiratoires.

Le lait de vache et son apport en calcium

Il est scientifiquement justifié que le calcium a pour vertu de renforcer les os. Cependant, le lait de vache est à ce jour réputé pour produire l'effet inverse. Il apporte du calcium, certes, mais c'est plutôt sa structure acidifiante et désalcalinisante qui est néfaste pour le squelette. En effet, il apporte beaucoup trop d'acidité sur le pH de l'organisme que les risques de décalcification sont très accrus s'il est consommé régulièrement. Et c'est le fait d'ignorer ce phénomène qui incite les consommateurs à toujours en boire, car ils ne sont pas forcément au courant de la réalité en matière de lait de vache.