C’est un fait que le besoin nutritionnel et la ration alimentaire sont plus importants chez le sportif que chez la personne sédentaire. Un sportif a besoin, en plus de l'entrainement, d'un régime alimentaire approprié, tout ce ci est bien décrit sur www.sport-conseil.fr/. Cependant, de nombreux sportifs, trop soucieux de l’image que renvoie leur corps, ont tendance à se priver ou au contraire à abuser d’aliments « booster », mais déficients.
Enjeu de l’alimentation
Perdre du poids, se muscler davantage, garder ou se remettre en forme, se déstresser sont autant de raisons pour nous motiver à pratiquer du sport.
Mais il est important de savoir que l’exercice physique modifie les besoins énergétiques et nutritionnels de notre organisme. Si on ne se nourrit pas assez par peur de prendre davantage de poids ou de ne pas avoir brûlé assez de calories, on risque un grave déséquilibre nutritionnel qui va attaquer non seulement notre performance sportive, mais surtout notre santé. Il n’est pas étonnant que les sportifs soient souvent confrontés à des problèmes de carence.
La solution ? Se nourrir convenablement, choisir les bons aliments adaptés au niveau de l’activité physique et de son intensité. Jusqu’à preuve du contraire, rien ne peut encore remplacer l’efficacité des fruits, des légumes, des céréales et des légumineuses qui sont d’excellentes sources de nutriments dont notre corps a besoin pour compenser ceux perdus durant l’activité sportive.
Chacun son aliment
Le besoin nutritionnel et la ration alimentaire diffèrent d’un sportif à un autre. Sportif élite ou amateur, en pleine préparation d’une compétition ou entraînement habituel du quotidien, enfant, personnes âgées, femmes enceintes, taille, poids, sexe, personnes souffrant de maladies chroniques… chaque sportif est unique et a un besoin qui lui est propre.
Le rôle du spécialiste de la nutrition sportive
Le spécialiste de la nutrition sportive connaît les bases du métabolisme énergétique, de la physiologie du sport, les besoins nutritionnels en fonction des diverses activités sportives. Il comprend le rôle de la nutrition dans l’amélioration ou la détérioration de la performance, les raisons d’un trouble du comportement ainsi que la solution nutritionnelle aux maladies chroniques de certains athlètes.
C’est pour cela qu’on fait appel à lui pour encadrer le sportif car il est l’expert pour trouver le bon équilibre entre la santé, l’alimentation et le sport.
En fonction du niveau d’activité du sportif et de ses problèmes de santé qu’il aura pris soin de s’en informer à l’avance, le nutritionniste saura orienter le sportif sur les aliments qu’il faut privilégier et ceux dont il faut modérer la consommation.
Il manifesté par une alimentation diversifiée et adaptée à chaque population afin de couvrir les besoins nutritionnels et micro-nutritionnels qui lui sont spécifiques.